Upptäck Sörmlands Smaker
Mathantverk: Den sörmländska maten
Följ med på en kulinarisk resa genom Sörmland och upptäck de autentiska smakerna som denna region har att erbjuda.
Lokala Ingredienser
Traditionella Recept
Hållbar Matlagning
Kulinariska Berättelser
Främja hållbarhet i matlagningen
Sörmland är känt för sina rika kulinariska traditioner och sitt engagemang för lokala ingredienser. Här på Mathantverk värnar vi om att bevara dessa traditioner och främja hållbarhet i matlagningen. Genom att använda råvaror som produceras i närområdet, stödjer du lokala bönder och minskar vår miljöpåverkan. Vår mission är att inspirera till matlagning som är både god och hållbar, och att dela med oss av de unika smakerna från vår region.
Traditionella Recept
Sörmländsk Älggryta
Lingonparfait
Raggmunk med Fläsk
Berättelser från Sörmland
Följ med på en resa genom Sörmlands kulinariska arv. Här delar lokala invånare sina personliga historier om hur mat och traditioner har format deras liv. Från barndomsminnen av att plocka bär i skogen till familjerecept som gått i arv i generationer, dessa berättelser ger en inblick i den rika matkulturen som präglar vår region.
Kreativa Idéer
Inspiration för Din Matlagning
Upptäck nya sätt att använda lokala råvaror i din matlagning. Varför inte prova att göra en sallad med färska örter från trädgården eller baka ett bröd med mjöl från en lokal kvarn? Genom att använda ingredienser som är producerade i närheten stödjer du inte bara lokala bönder, utan får också njuta av de bästa smakerna som Sörmland har att erbjuda.
Förvandla vardagsrätter till något speciellt genom att tillsätta en touch av Sörmland. En enkel potatisgratäng kan bli en festmåltid med lite rökt lax från en lokal fiskare. Eller varför inte göra en dessert med äpplen från en närliggande fruktträdgård? Möjligheterna är oändliga när du låter dig inspireras av vår rika natur och dess skatter.
Bildgalleri
Sörmlands Mat och Landskap
