Hållbarhet i Fokus

Framtidens Matproduktion

Utforska hur hållbara metoder inom matproduktion och konsumtion bidrar till en bättre framtid för vår miljö och våra lokalsamhällen.

Vikten av Hållbarhet

Hållbara metoder inom matproduktion är avgörande för att skydda vår miljö och stödja lokala samhällen. Genom att använda resurser på ett ansvarsfullt sätt och minimera avfall kan vi säkerställa att framtida generationer också kan njuta av naturens rikedomar. I Södermanland arbetar de aktivt med att främja ekologiska jordbruk, minska koldioxidutsläpp och stödja lokala producenter. Dessa insatser inte bara bevarar vår natur utan skapar också starkare och mer resilient lokalsamhällen.

Hållbara Praktiker

Ekologiskt Jordbruk

Lokala Producenter

Kretsloppstänkande

Minskad Matavfall

Förnybar Energi

Vattenbesparing

Biodiversitet

Säsongsbaserade Råvaror

Klimatsmarta Transporter

Återvinning

Socialt Ansvar

Hållbar Förpackning

Lokal Matkultur

Utbildning och Medvetenhet

Samverkan med Naturen

Recept med Lokala Ingredienser

Sörmländsk Äppelpaj

En klassisk äppelpaj gjord på äpplen från våra lokala gårdar. Perfekt för höstens mysiga kvällar.

Rödbetssallad med Getost

En fräsch sallad med rödbetor och getost, direkt från Sörmlands gårdar. En smakexplosion av lokala råvaror.

Kantarellsoppa

En krämig soppa gjord på kantareller plockade i Sörmlands skogar. Perfekt för en hållbar måltid.

Engagera dig i Hållbar Matproduktion

Stöd lokala producenter och gör hållbara val i din matvardag. Genom att välja närproducerade och hållbart framställda råvaror bidrar du till en bättre miljö och starkare lokalsamhällen. Upptäck hur du kan göra skillnad med Mathantverk.