Catering

Posted on augusti 16, 2010 by per

Det går alldeles utmärkt att anlita oss för catering.
Antingen kan man komma till oss och hämta mat eller så kan vi köra ut den till er.

Vi hjälper också gärna till med helhetslösningar med allt från planering till utförande
av er fest.

Se förslag nedan. Det går även bra att ringa
eller maila oss för ytterligare förslag och priser Lisen Frank 08-631 00 34
bistro@edsbacka.se

Buffè 1.

Skagen på tunnbröd

Tryffelmarinerad rostbiff

Inkokt lax med skarpsås

Asiatisk bläckfisksallad med sesam och chili

Ceasarsallad med majskyckling

Tvärnöskinka med örtfärskost

Fransk potatissallad med kapris och cidervinägersenap

Chokladmousse med bär efter säsong

345:-/person

 

Buffè 2.

Gravad lax med hovmästarsås

Råbiff på högrev med klassiska tillbehör

Pepparrullad pastrami

Klassisk räksallad

Caprese sallad (tomat, mozzarella och basilika)

Gubbröra på kavringskrutong

Halstrad tonfisk med olivtapenade

Citrongräsbavaroise med halloncoulis

365:-/person