Filter

Lokala producenter som vi samarbetar med:

* Äleby Gård
* Printz Baggeri
* Hornuddens Trädgård
* Malmköpings Gourmet Grönt
* Smedsta Gård
* Magdakullan Näshulta Säteri

Öppettider (jul/aug)

Tisdag – Lördag:
från 17.00

Vi tar emot sista bordsbokningen senast 21.00

För bokning:
0152-163 00

Eller via mail:
strangnas@
edsbackabistro.se

Västervikstorget 6 (Karta)
645 30 STRÄNGNÄS

Serveras endast i restaurangen.

KÖKETS MENY VAL
”varierar efter tillgång och efterfråga”

2 rätter 295kr
3 rätter 395kr

TILLTUGG

Ostron 38kr/st
Kalamata oliver 20kr
Spanska mandlar 35kr
Kallrökt Tvärnö skinka 45kr

FÖRE

Toast Skagen 85kr/125kr/185kr
med Kalix löjrom

Råbiff ”Magdakullan” 135kr
oxinnanlår med vattenkrasse, bakat vaktelägg, maskros kapris

Mälargös 135kr
lättrimmad med gurka, fläder, forellrom, isört, levainbröd

3 ostron 100kr/5 ostron 150kr
Marennes, charlottenlöksvinägrett

MÄTTANDE

Makrill 145kr
halstrad med primör betor, örtsallad, örtmajonnäs, kokt potatis

Veckans Fisk 265kr
med semi torkade tomater, spansk körvel, örtskum

Romansallad 185kr
flankstek med Dijondressing, solrosfrön, bovete, Almnäs tegel

Bräserad Oxkind 235kr
bräserad i rödvin med primör morot, potatispuré, rödvinsås

Magdakullan 255kr
högrev med salladslök, bacon, primör morot, chimmichurri

Äleby Gård 255kr
”varierande viltkött” med mangold, rostad vit morot, färsk vitlök, tranbär

EFTER

Ostbricka 85kr
med marmelad, gammeldags Hjälmarknäcke

Chokladbit 35kr
3 små chokladbollar

 Vaniljglass 45kr
med chokladsås

Jordgubbar 85kr
med grädde, mandelsmulor

Hallon 95kr
med citron glass, färska hallon, tonka böna, vit choklad

BARNMENY
”barn upp till 6 år äter gratis”

Köttbullar 65kr
med gräddsås, lingon

Pannkakor 55kr
med vaniljglass och jordgubbssylt

Presentkort

Vi tar endast emot våra egna presentkort, dvs dem som är sålda på Bistron i Strängnäs.

Innergården

Öppettider (jul/aug)

Onsdag – Lördag:
från 14.00
(beroende på väder och vind)

”Här serveras endast rätter från barmenyn

Kalamata oliver 25kr
Pubmix 20kr
Marcona mandlar 50kr
Marennes ostron 38kr
1/2 Toast Skagen 125kr
1/1 Toast Skagen 225kr
Räkbricka 155kr
Romansallad m. flankstek 165kr
Bräserad oxkind m. potatispuré 235kr
Veckans fisk m. rökt tomat 265kr
Jordgubbar m. vispad grädde 85kr

Nya medarbetare

Vi söker ständigt nya medarbetare till Bistron.

Klicka här för att skicka gärna din ansökan!

Vi erbjuder även…

Behöver ni hjälp med buffé hemma, bröllopsmiddag, studentfirande eller smörgåstårtor mm.

Låt oss ta hand om det!

Ni kan även abonnera innergården & restaurangen lunch som kväll för större sällskap samtliga dagar i veckan, tex. studentfirande eller liknande tillställning.

Våra vänner i Sollentuna

Vill du se vad
Britt-Marie Bäcke på Edsbacka Bistro i Sollentuna har att erbjuda kan du klicka här för att se deras hemsida.

Hitta hit

Med bil:Från Stockholm, kör E4/E20 till Södertälje. Fortsätt E20 mot Göteborg, efter ca 5 mil skylt/avfart mot Strängnäs.

Från Eskilstuna, kör E20 mot Stockholm. Efter ca. 3 mil avfart till Strängnäs. Continue Reading →